B2B Sardegna Food & Wine – Polarti – Wroclaw

HE003

B2B Sardegna Food & Wine

Spettabile azienda,

Sardinia Food & Wine in collaborazione con Polarti, promuove un incontro con imprese Italiane della regione Sardegna.

Siamo perciò lieti di invitarVi a questo incontro gratuito, degustazione dedicata ai professionisti del settore. La serata si svolgerà presso il ristorante Corso Wine Bar & Rstaurant, specializzato nella cucina regionale della Sardegna, e sito in ul. Szewska 19/21 , 50-139 Wrocław. La degustazione si svolgerà secondo il seguente programma:

Novembre 5, 2015

  • 19:00 – Incontro aziende e apertura serata con presentazione produttori.

  • 19:30 – Inizio Cena con degustazione prodotti delle aziende, elaborati da chef Italiano.

  • 19:50 – Degustazione “Cantine Santa Rita” e “Tenute Delogu” con Sommelier “Frank Maglio“.

  • 21:30 – Consegna cesto prodotti aziendali.

  • 22:00 – Chiusura incontro e saluti.

Aziende italiane presentate nella serata:

Prodotti / Degustazioni / Menu dell’evento:

          • Antipasti:

Salumi Sardi: Salumi Nuoresi Azienda Fenu con degustazione guidata da Mrs Debora Marogna (Pres. Sardinia Re Food & Wine)

– Prosciutto Crudo Nuorese di Maiali dell’Ogliastra stagionatura 12 mesi

– Prosciutto di Pecora Campidana stagionatura 12 mesi

– Salame Nuorese stagionatura 12 mesi

Vino: Vermentino DIE –  DOC. 2014  Tenuta Delogu con degustazione guidata da Mr Piero Delogu (C.E.O. Tenuta Delogu)

Formaggi Sardi: Formaggi Sassaresi Casa Fadda con degustazione guidata da Mrs Antonella Fadda (Ad Casa Fadda)

– Pecorino Sardo stagionato 12 mesi

– Ovinforth Erborinato stagionato 6 mesi

Vino: Vermentino Marrà – DOC 2013  Cantine Santa Rita  con degustazione guidata da Somm. Frank Maglio

Pane Carasau con Bottarga (Az. Cherchi & Az. Spanu Cabras ) con Mrs Debora Marogna (Pres. Sardinia Re Food & Wine)

Vino: Vermentino L’altubiancu- DOC 2013  Cantine Santa Rita  con Somm. Frank Maglio

Acqua: San Martino con Mrs Debora Marogna (Pres. Sardina Re Food & Wine)

          • Primi Piatti:

Malloreddus Alba all’Ovinforth Erborinato  (Tanda & Spada & Casa Fadda)  con Mr Pasquale Tanda (Pres. Tanda & Spada)

Vino: Isola dei Nuraghi L’alturuju – IGT 2014  Cantine Santa Rita  con degustazione guidata da Somm. Frank Maglio

Fregola con verdure e salsiccia (Tanda & Spada & Fenu Salumi) con Mr Pasquale Tanda (Pres. Tanda & Spada)

Vino: Isola dei Nuraghi Geo – IGT 2013 Tenuta Delogu con Mr Piero Delogu (C.E.O. Tenuta Delogu)

          • Secondo Piatto:

Maialino da latte Nuorese al Mirto Collu   (Fenu Salumi & Liquoreria Cullu)

Vino: Cannonau di Sardegna Mont’sò – DOC 2013 Cantine Santa Rita con Somm. Frank Maglio

Vino: Cannonau EGO – DOC 2014  Tenuta Delogu con Mr Piero Delogu (C.E.O. Tenuta Delogu)

          • Dolci:

Dolci Sardi di Pasticceria ( Pastificio Cherchi)  con Mrs Debora Marogna (Pres. Sardinia Re Food & Wine)

Torrone Maxia (Torronificio Maxia Gennargentu)  con Mrs Debora Marogna (Pres. Sardinia Re Food & Wine)

logo_amoreVino: Passito Isola dei Nuraghi IGT – 2012 Cantine Santa Rita con Somm. Frank Maglio

Spirits: Mirto Collu, Limoncello Collu e Acquavite Abbardenda (Liquoreria Cullu) con Somm. Frank Maglio

Caffè: Amore Mio

Cesto campionario prodotti aziende:

Aziende distribuite in Polonia: NESSUNA

Vi preghiamo di confermarci via email la Vostra disponibilità, in modo da poter programmare adeguatamente la Vostra accoglienza.

A disposizione per ogni ulteriore informazione, gradite i nostri più cordiali saluti. info@polarti.pl – Mobile 0048.737.476.552 Aleksandra

invito

 

0002Art

0001home